Создана ложка, меняющая вкус пищи

3 ноября 2014 23:38 1632 0

Создана ложка, меняющая вкус пищи

Ведущими специалистами филиала Нью- Йоркского университета в Обьединенных Арабских Эмиратах была создана специальная электронная ложка, при помощи которой можно с легкостью поменять вкус блюд. Теперь, чтобы придать пище кисловатый, соленый, сладкий либо острый вкус (все зависит от ваших предпочтений), ложку нужно просто настроить, и ваше желание исполнится, сообщает publica.md

Управление вкусовыми свойствами будет осуществляться с помощью располагающихся на ложке электродов. Эти электроды влияют непосредственно на те вкусовые рецепторы, которые требуются. Таким образом, вам будет казаться, что приготовленная пища имеет именно тот вкус, который вы хотели.

Для проведения испытаний новой чудо- ложки вызвались около 30 добровольцев. Им предложили простую воду и кашу, которая была сварена на воде, без добавления сахара и соли. При помощи ложки каждый попытался придать пище разный вкус. Все сошлись на мнении, что сложнее всего было сделать еду горькой. Участвовавшие в опыте добровольцы посетовали и на то, что вкус блюд сильно портит металлический привкус электродов. Специалисты пообещали, что в ближайшем будущем займутся устранением данной проблемы.

Новое приспособление может оказаться незаменимым для людей, страдающим от сахарного диабета либо имеющим заболевания сердца и сосудистой системы. На протяжении всей своей жизни они придерживаются специальных диет, таким больным противопоказано острое, соленое, сладкое. Ученые надеются, что применение такой ложки значительно облегчит им жизнь.